Что нужно:
1 кружка 300-400 мл(безопасная для микроволновой печи)
4 Столовые ложки муки
4 Ст.л. сахара
2 Ст.л. какао
1 яйцо
3 Ст.л. молока
3 Ст.л. растительного масла
Щепотка ванили (имбирь, корица, мускатный орех, куркума и т.д.)
3 Ст.л. шоколадной крошки, желательно
Варианты: вместо какао можно добавить несквик, или 1 ст.л. растворимого кофе или клюква, цедра лимона и т.д.


Что делать:
Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой.
Добавить яйцо, и еще раз все перемешать.
Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию).
Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. (800 Вт = 5 минут)
Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить клубникой/или просто кушать вилкой прямо из кружки.

Приятного аппетита!

Офф: Я это сегодня сделала! Мнямка.